Memphis-Style Rub. Aromatisch, würzig mit wenig ZuckerIdeal zu Ribs, Schwein, Rind und Hackfleisch.

Ein RUB ist eine klassische Trocken-gewürzmarinadefür Barbecue und indirektes Grillen, mit der das Grillgut bestreutoder eingerieben (engl. to rub) wird. MitOlivenöl auch als Marinade für ihrGrillfleisch verwendbar. Anwendung: Grillgut leicht salzen und nach Geschmack mit Knoblauch einreiben mit Rub bestreuen oder einreiben und zwischen 1-24 Stundenmarinieren lassen.

 

 

 

80 Gramm Aroma-Schutzbeutel

Preis pro 100g/€ 6,13                                                              

Gewürzmischung
Zutaten: Paprika, Chili, Urwaldpfeffer, Vollrohrzucker, Senfmehl, Piment,
Koriander, Selleriesamen, Oregano, Thymian, Macis.
Enthält: Senf, Sellerie