Tasmanischer Bergpfeffer

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  • Produktinformation

    unsere exquisiten Pfeffer-Sorten aus den besten Anbaugebieten der Welt sorgen für pure Geschmackserlebnisse.

     

    Tasmanischer Bergpfeffer wild gewachsen
    Der Tasmanische Bergpfeffer gehört botanisch zur Familie
    der Winteraceae, nicht zu den Pfeffergewächsen. Er wächst
    in den Regenwäldern Tasmaniens und hat ein leicht süßlich
    beeriges Aroma, gefolgt von einem herben Aroma das
    nach Lorbeer und Wachholder erinnert. Dabei entwickelt er
    eine sehr kräftige betäubende Schärfe. Sehr gut zu Wild,
    Lamm, Rind und Eintöpfen. Erst gegen Ende des Garvorgangs
    zugeben, da Hitze das Aroma zerstört.

     

    Mindestens haltbar bis Ende: Dezember 2017

  • Inhaltsangaben

    42 Gramm Aroma-Schutzbeutel

    Preis pro 100g/€ 21,19                                                                       

    100 % Tasmanischer Bergpfeffer

  • Nährwertangaben